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艶やかに香る、ほたるいかの贅沢漬け。日本海の恵みをそのままに。
職人の味、料亭の味。沖漬けで味わう旬のほたるいか
日本海で水揚げされた新鮮なほたるいかを、風味豊かな特製醤油ダレに漬け込んだ「ほたるいか沖漬」です。素材の良さを引き立てるため、味付けはあえて控えめに。ほたるいか本来の旨味や甘み、柔らかな食感をご堪能いただけます。
仕込みでは目取りを行わず、鮮度を最優先。繊細なほたるいかを傷つけることなく、まるごとの姿をそのままお届けいたします。見た目の美しさと、食べごたえのある小鉢料理としての存在感は、お通しや酒の肴、一品料理としても最適。冷凍状態でのお届けですので、必要な分だけ解凍してすぐにご使用可。旬の味わいを、手間なくお店のメニューに加えていただけます。
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醤油味,宴会,居酒屋,和食,弁当,珍味,前菜商品,小鉢
［箱売］国産 ほたるいか沖漬 9kg（500g入×18セット）〈冷凍〉
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￥1,256（税込）
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商品基本情報
| 商品名 | 国産 ほたるいか沖漬 9kg（500g入×18セット）〈冷凍〉 |
|---|---|
| 商品コード | 720341 |
| 原材料 | ほたるいか(国産)､発酵調味料､しょうゆ､砂糖混合ブドウ糖果糖液糖､たん白加水分解物調味料(たん白加水分解物､マグロエキス､食塩)､食塩 |
| 添加物 | pH調整剤､調味料(アミノ酸等)､酒精､増粘剤(キサンタンガム) |
| アレルゲン | 小麦、いか・大豆 |
| 内容量 | 1ケース：500g入×18セット |
| 味付け状態 | 醤油味 |
| 加熱の必要性 | 無 |
| 賞味期限 | 製造日から540日 |
| 保存の方法 | 冷凍 / -18℃以下で保存 |
| お届後の保管 | 到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 / 商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。 |
| 調理方法 | 盛り付けのみ / 冷蔵庫内で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 |
| 栄養成分表示 | (100gあたり) 熱量83kcal、たんぱく質7.4g、脂質2.1g、炭水化物8.6g、ナトリウム900mg（食塩相当量2.3g）［推定値］ |
■マーク表示について
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常温配送／常温保存
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冷蔵配送／冷蔵保存
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冷凍配送／冷凍保存
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業務用ケース買い
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業務用単品バラ売り
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