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【希少】プリッと食感のベビーほたてたっぷり！ほたての名産地・北海道「噴火湾」産で、贅沢な松前漬を作りました。
全国で親しまれる北海道の郷土料理「松前漬け」に、甘みが際立つ希少な道産ほたてを投入！
北海道の郷土料理「松前漬け」は、細切りにした乾燥スルメイカや昆布、数の子などを醤油ベースの甘辛の調味液に漬けた保存食です。現在では全国各地で食されており、正月料理としても有名。この松前漬けに北海道産のベビーほたて（帆立）をたっぷりと入れた贅沢な松前漬けが「噴火湾産小粒帆立松前漬」です。
北海道南西部の噴火湾はほたて養殖の名産地。ミネラルウォーターとしても販売されている羊蹄山(ようていざん)から流れ込む名水のおかげで、噴火湾は良質なプランクトンが育まれる上質な漁場となっています。この恵まれた環境で養殖されたほたては、しっかりとした身と際立つ甘みで知られ、食感・旨味、共に優れたほたてです。
本品では噴火湾産のベビー帆立をたっぷり使用しており、全体の30％以上を占めているため、存分に本場のほたてを堪能できます。味付けは、幅広い層が楽しめるようにやや甘口で、ほんのりピリッとするクセになる味わい。贅沢な海の旨味が詰まった本場北海道の松前漬けは、箸が止まらない美味しさです。ごはんのお供に、お酒のおつまみにと、さまざまなシーンで活躍できる逸品です。
ほたて養殖の名産地「噴火湾」
噴火湾とは、北海道南西部に位置する大きな湾です。周囲に活火山が多いことからその名がついており、良質な水源からの豊富な栄養に恵まれ、ほたてなどの養殖が盛んです。噴火湾産のほたての特徴は、しっかりとした身と際立つ甘みです。
一粒一粒、手作業で丁寧に
本品で使用するほたては、きれいな状態を保つために、一粒一粒、手作業で丁寧に選定・加工を行っています。手作業の良さは、漬け込んだ際にも形が崩れることなく、ほたて特有のプリッと食感をしっかりとキープできること。丹精込めて作られた極上食感をお届けしています。
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薄醤油味,水産品,貝・甲殻類・いか・たこ,小鉢
［箱売］噴火湾産小粒帆立松前漬 20袋（800g入×10袋×2）〈冷凍〉
5.0
（1件）
￥2,876（税込）
この商品についてのレビュー
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おもてなし亭さん
評価1評価2評価3評価4評価55
毎回購入の大人気の帆立松前漬けです。文句なしに美味しいです。北海道では帆立の不漁が心配されていたり、広島でも牡蠣の問題が取り沙汰されてますが、こちらの商品はまだ在庫があるということでほっとしています。このおいしさを、続けてお客様にご提供したいと願っております。今日も当店の冷凍庫で出番を待っております。切らしたくない逸品です！マルシェさん、宜しくお願いしますね！2026/01/03 20:34
商品基本情報
| 商品名 | 噴火湾産小粒帆立松前漬 20袋（800g入×10袋×2）〈冷凍〉 |
|---|---|
| 商品コード | 299005 |
| 原材料 | ほたて（噴火湾産）、数の子、醤油、オリゴ糖、いか、砂糖、昆布、食塩、唐辛子 |
| 添加物 | 発酵調味料、風味調味料（かつお）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（紅麹、アナトー）、ｐH調整剤 |
| アレルゲン | 小麦、いか・大豆・さば |
| 内容量 | 1ケース：800g入×10袋×2 |
| サイズ | 1個サイズ：約350×200×20mm |
| 味付け状態 | 薄醤油味 |
| 加熱の必要性 | 無 |
| 賞味期限 | 製造日から365日 |
| 保存の方法 | 冷凍 |
| お届後の保管 | 到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 / 商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。 |
| 調理方法 | 盛り付けのみ / お召し上がりの量をパックから取り出し、冷蔵解凍後お召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | (100gあたり) 熱量160kcal、たんぱく質13g、脂質1.7g、炭水化物23.3g、ナトリウム1614mg（食塩相当量4.1g）［推定値］ |
■マーク表示について
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常温配送／常温保存
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冷蔵配送／冷蔵保存
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冷凍配送／冷凍保存
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業務用ケース買い
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業務用単品バラ売り
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