簡単！商品検索
カテゴリーを見る
“海の宝石”と称される貴重な国産とらふぐの白子を贅沢に使用した極上の塩辛
山口県特産の柑橘「ゆずきち」が爽やかに香る！ふぐ職人が丁寧に仕上げた高級珍味
“ふぐの王様”と称されるとらふぐの白子と身で作った贅沢な塩辛です。風味豊かでクリーミーなとらふぐの白子は“海の宝石”とも言われる貴重な食材。本品は国産とらふぐの白子を贅沢に24%も配合し、身と合わせて塩麹ベースで仕上げた高級珍味です。
その美味しさは匠の腕によるもの。ふぐの本場・下関の職人が、一尾ずつ丁寧に捌いて作っています。白子本来のクリーミーさを生かすために塩麹を使用し、上質で淡白なとらふぐの味わいを前面に出しました。クセの無いふぐの味わいに山口県特産の柑橘「ゆずきち」が爽やかに香り、唐辛子でピリッと味を引き締めれば、最高に贅沢な塩辛の出来上がりです。使い方は、瓶から出してお皿に盛り付けるだけ。日本酒のお供に最高の一品です。
“
“国産とらふぐ白子の塩辛”は、厳選した国産とらふぐのみを使用した贅沢な逸品です。とらふぐの身だけでなく、貴重なとらふぐの白子を、24%も配合。とらふぐの上品な旨味がたっぷり詰まったとびっきりの塩辛です。お取り寄せランキングでも人気の商品です。
匠の技が光る職人の手作業
“国産とらふぐ白子の塩辛”は、ふぐの本場下関のふぐ職人が調理しています。とらふぐを1尾ずつ丁寧に、身・皮・あら・白子等に分けて捌けるのは、日々ふぐを捌き続けている熟練の職人だからこそ。熟練の職人が手がける、至高の逸品をご堪能ください。
--
塩漬け味,宴会,居酒屋,和食,折り詰め,水産品,魚卵・高級食材,小鉢
［箱売］とらふぐ白子塩辛 24セット（50g入×12セット×2）〈冷凍〉
★★★★★ 0 レビューはまだありません
￥1,458（税込）
数量
| 1ケース：50g入×12セット×2 |
| 業務用単品バラ売りはこちら→ | ||
| お得な業務用ケース買いはこちら→ |
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません
商品基本情報
| 商品名 | とらふぐ白子塩辛 24セット（50g入×12セット×2）〈冷凍〉 |
|---|---|
| 商品コード | 597120 |
| 原材料 | トラフグ身、トラフグ白子、みりん、米発酵調味料、塩こうじ、めかぶだし、食塩、長門ゆずきち皮、かつおエキス、でん粉、ハチミツ、粉末調味料(小麦、食塩)、長門ゆずきち果汁、唐辛子、昆布エキス |
| 内容量 | 1ケース：50g入×12セット×2 |
| 味付け状態 | 塩漬け味 |
| 加熱の必要性 | 無 |
| 賞味期限 | 製造日から365日 |
| 保存の方法 | 冷凍 |
| お届後の保管 | 到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 / 商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。 |
| 調理方法 | 盛り付けのみ / 冷蔵解凍にて解凍後お召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | (100gあたり) 熱量107kcal、たんぱく質10.1g、脂質0.4g、炭水化物11.2g、ナトリウム1276mg（食塩相当量3.2g）［推定値］ |
■マーク表示について
-
常温配送／常温保存
-
冷蔵配送／冷蔵保存
-
冷凍配送／冷凍保存
-
業務用ケース買い
-
業務用単品バラ売り
-
当日出荷可能商品：月〜土曜の営業日、正午までのご注文
※まれに在庫切れの場合、プラス日数いただく場合が場合がございます -
翌日〜3日以内に出荷可能な商品：月〜土曜の営業日、正午までのご注文
-
出荷までプラス日数が必要な商品。ご注文後出荷日をご連絡いたします。
-
季節商品の為、期間限定販売となります。予約希望フォームにご記入ください。
関連のおすすめ商品
■ご購入前に必ずお読みください
- ※1回のご注文合計15,000円(税抜)以上で送料無料となります。
- ※配送は購入品をおまとめしてお届けいたします。常温・冷蔵はできるだけおまとめ、冷凍は冷凍にておまとめいたします。目安：常温850円〜 冷蔵・冷凍1,250円〜。詳しくは、配送についてをご確認ください。
- ※一部離島については、お届け日・時間帯のご希望に添えない場合がございます。また、クール便の配達が出来ない地域もございますのでその際のご注文はキャンセル扱いとさせていただきます。詳しくは、配送についてをご確認ください。
- ※食品、厨房備品のため、ご注文のキャンセルや商品の交換・返品は原則お受けいたしかねます。
- ※ご不在等で一定期間お受け取りいただけない場合の再配達や返品・返金等は承りかねます。
- ※本サイトでは、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させていただいております。
- ※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
- ※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます。商品は現物を優先いたします。
- ※商品外装やパッケージの傷やへこみ、汚れなどがある場合がありますが、いずれも商品の品質自体には問題ございません。
- ※掲載アイテムは諸事情によって予告なく掲載・販売が終了する場合がございます。
- ※サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により商品規格・仕様（容量・パッケージ・原材料・原産国など）が変更される場合がございます。詳しくはご利用ガイドをご覧ください
- ※最終価格特価品は短時間で売り切れが予想されるため、ご購入後に在庫が切れる場合があります。弊社よりお客様へ速やかにご連絡、ご購入可能な最終個数をお伝えし、不足分を通常価格の正規同商品や類似代替商品のご提案をさせていただく場合がございます。また、決済いただいた価格に満たない場合は、取り消しや変更をさせていただきますのでご安心ください。
最近チェックした商品